-15%
ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
42.90 €
Κατασκευαστής : Εκδόσεις Ι. Σιδέρης Συγγραφέας : Παρλιαρος Στελιος
Μετά από τα τέσσερα βιβλία που δημιούργησα από το 1999, με πολλή χαρά και μεράκι, ήρθε ίσως η πιο δημιουργική στιγμή για μένα. Εμπνευσμένος μεν, από την πρώτη ύλη και από κάποια ελληνικά προϊόντα…
Διαθεσιμότητα : άμεσα διαθέσιμο / 1-3 ημέρες
Μετά από τα τέσσερα βιβλία που δημιούργησα από το 1999, με πολλή χαρά και μεράκι, ήρθε ίσως η πιο δημιουργική στιγμή για μένα. Εμπνευσμένος μεν, από την πρώτη ύλη και από κάποια ελληνικά προϊόντα που βρίσκω ψάχνοντας ανά την Ελλάδα, υποχρεωμένος δε, να απαντήσω στις προκλήσεις των φίλων και γνωστών μου, όταν για πλάκα μου ζητούν να φτιάξω τα απίθανα γι’ αυτούς και πιθανά για μένα….
| Βάρος | 2.5 kg |
|---|---|
| Διαστάσεις | 25 × 34 cm |
| Κατασκευαστής | Εκδόσεις Ι. Σιδέρης |
| MPN / ISBN | 9789600803082 |
| Σελίδες | 340 |
| Διαθεσιμότητα | Παράδοση 1 έως 3 ημέρες |
| Έτος | 2003 |
Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή.
Σχετικά προϊόντα
-10%
NEO!
